Petualangan Kuliner di London: Makanan Terkenal yang Wajib Dicoba
London, kota yang identik dengan sejarah megah, arsitektur ikonik, dan budaya yang beragam, ternyata juga https://mammarosalondon.com/ menawarkan pengalaman kuliner yang tak kalah menakjubkan. Kota ini adalah surga bagi para pencinta makanan. Berbagai hidangan khas Inggris hingga kuliner internasional yang mendunia dapat dengan mudah ditemukan di setiap sudut kota. Bagi Anda yang berencana mengunjungi ibu kota Inggris ini, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi beberapa makanan terkenal yang telah menjadi ikon kuliner London.
1. Fish and Chips: Kelezatan Klasik
Saat berbicara tentang kuliner Inggris, Fish and Chips adalah nama pertama yang terlintas di benak banyak orang. Hidangan sederhana ini terdiri dari ikan fillet (biasanya cod atau haddock) yang dilapisi tepung renyah, digoreng, dan disajikan dengan kentang goreng tebal. Meskipun terlihat sederhana, rasanya luar biasa. Anda bisa menemukannya di hampir setiap pub atau toko Fish and Chips di London. Untuk pengalaman otentik, nikmati hidangan ini sambil berjalan-jalan di tepi Sungai Thames atau duduk di bangku taman.
2. Sunday Roast: Tradisi Akhir Pekan
Tidak ada yang lebih Inggris daripada tradisi Sunday Roast. Ini adalah hidangan klasik yang biasanya disantap pada hari Minggu. Menu utamanya adalah daging panggang, seperti sapi, ayam, atau domba, yang disajikan dengan kentang panggang, sayuran rebus, puding Yorkshire, dan siraman kuah kental. Banyak pub dan restoran di London menawarkan versi terbaik dari hidangan ini. Ini adalah cara yang sempurna untuk merasakan suasana hangat dan kebersamaan ala Inggris.
3. Pie and Mash: Hidangan Rakyat London
Pie and Mash adalah makanan tradisional yang sangat melekat dengan sejarah kelas pekerja London. Hidangan ini terdiri dari pai daging cincang, yang biasanya diisi dengan daging sapi, disajikan bersama kentang tumbuk dan saus hijau yang dikenal sebagai “liquor”. Saus ini terbuat dari air rebusan belut, meskipun saat ini sering dibuat dengan peterseli. Meskipun asal-usulnya sederhana, Pie and Mash menawarkan rasa yang kaya dan memuaskan.
4. Afternoon Tea: Tradisi Elegan
Ingin merasakan pengalaman kuliner yang lebih berkelas? Coba Afternoon Tea. Tradisi ini mencerminkan sisi elegan dan santai dari budaya Inggris. Biasanya disajikan antara pukul 2 siang hingga 5 sore, hidangan ini terdiri dari tiga tingkatan: sandwich kecil dengan berbagai isian, scone hangat dengan selai dan krim kental, serta berbagai kue manis. Afternoon Tea disajikan dengan teh pilihan, dari Earl Grey hingga English Breakfast. Anda dapat menemukan tempat Afternoon Tea mewah di hotel-hotel bintang lima, atau yang lebih santai di kafe-kafe.
5. Makanan Internasional: Perjalanan Kuliner Dunia
Selain hidangan khas Inggris, London juga dikenal sebagai pusat kuliner internasional. Berkat keberagaman budayanya, Anda bisa menemukan makanan dari seluruh dunia. Dari curry India otentik di Brick Lane, dim sum lezat di Chinatown, hingga pasta Italia yang dibuat dengan tangan di Soho, London menawarkan pengalaman kuliner global yang tak ada habisnya. Jangan ragu untuk menjelajahi berbagai pasar makanan, seperti Borough Market atau Camden Market, untuk mencicipi aneka hidangan dari berbagai belahan dunia. London benar-benar adalah surga kuliner yang siap memanjakan lidah setiap pengunjungnya.
